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Descripción
La Coja – Blend Níquel
Blend Níquel es la línea de exploración enológica de Siete Locos Wines.
Vinos efímeros, nacidos de aleaciones especiales y decisiones libres, que dan lugar a partidas discontinuas, únicas e irrepetibles. No responden a una fórmula fija: aparecen, se expresan y desaparecen.
La Coja es un vino clarete, resultado de la mezcla de uvas blancas y tintas, elaborado a baja temperatura para preservar la frescura, la tensión y la calidad aromática de cada uno de sus componentes.
Es un vino ágil, vibrante y expresivo, donde conviven fruta, frescura y una identidad poco convencional. Una interpretación libre que se corre de los estilos clásicos y pone el foco en la experimentación y la bebilidad.
El corte combina Torrontés, que aporta intensidad aromática y frescura, Malbec, responsable del volumen y la fruta roja, y Bonarda, que suma jugosidad y nervio. El resultado es un vino fresco, directo y honesto, pensado para disfrutarse sin prejuicios.
Datos del vino
- Partida única de 1.940 botellas.
- Cosecha 2023
- Blend 60% Torrontés / 30% Malbec / 10% Bonarda
- Alcohol: 13,5%
Momento ideal
Para compartir, para tomar apenas fresco, en encuentros informales o cuando buscás un vino distinto, liviano y sin solemnidad.
Maridaje sugerido
Picadas, cocina fresca, ensaladas, arroces livianos, sushi y ceviche, platos vegetarianos y comidas especiadas suaves.
Servicio
- Temperatura: 8–10 °C
- Recomendación: servir frío para potenciar su frescura y perfil aromático.