El Mayor – Blend Bronce
El Mayor pertenece a la línea Blend Bronce, vinos maduros y elegantes, criados durante 12 meses en barrica de roble, que se distinguen por su gran complejidad y profundidad.
Nace a partir de uvas provenientes de zonas históricamente poco valoradas por la industria, como la Zona Este de Mendoza. Territorios olvidados, pero con identidad propia, capaces de dar vinos intensos, honestos y llenos de carácter cuando se los trabaja con respeto.
El corte está compuesto por 40% Bonarda, 35% Malbec y 25% Ancelotta, un blend que combina fruta madura, estructura y un color profundo, con taninos firmes pero amables. La crianza en roble aporta volumen, notas especiadas y una integración elegante, sin ocultar el perfil del origen.
El Mayor es un vino que reivindica lo que otros dejaron de mirar: tiempo, lugar y personalidad.
Capitulo II
· 40% Bonarda (Rivadavia)
· 35% Malbec (Chapanay)
· 25% Ancellota (Rivadavia)
Partida única de 1.336 botellas
Momento ideal
Un vino para tomar con tiempo. Ideal para cenas largas, reuniones tranquilas o cuando la comida es protagonista. Funciona muy bien como vino central de la mesa, no de aperitivo.
Maridaje sugerido
Carnes asadas o braseadas, pastas rellenas, guisos intensos y quesos de media y larga maduración. También acompaña muy bien platos de cocina criolla o recetas de cocción lenta.
Servicio
- Temperatura: 16–18 °C
- Alcohol: 14%
- Recomendación: abrir unos minutos antes para que el vino se exprese mejor.
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