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Descripción
El Desamor – Blend Plomo
El Desamor pertenece a la línea Blend Plomo: vinos de carácter, expresivos y elegantes, con una crianza moderada en roble que aporta complejidad sin dominar el perfil del vino.
Es un blend seductor, frágil y delicado en su forma, pero filoso en su desenlace. En boca se presenta como una femme fatale: amable al inicio, envolvente y atractiva, hasta que deja ver su lado más punzante. Despierta el amor y, casi sin aviso, te hará sufrir como loco.
El corte está liderado por Cabernet Franc, que aporta tensión, frescura y un perfil herbal sutil, acompañado por Malbec, que suma volumen y suavidad, y un toque de Bonarda, responsable de la jugosidad y el nervio final. La crianza de una parte del vino en barricas, acompaña y ordena, sin perder la expresión de frescura del vino.
Datos del vino
- Partida / Capítulo IV: 4.490 botellas.
- Cosecha: 2021
- Blend: 60% Cabernet Franc / 30% Malbec / 10%Bonarda
- Crianza: 30% del vino en barrica (Malbec) 10 meses / resto en vasijas tradicionales
- Alcohol: 14%
Momento ideal
Para cenas nocturnas, encuentros intensos o cuando buscás un vino que acompañe emociones fuertes y no pase desapercibido.
Maridaje sugerido
Carnes rojas grilladas, platos especiados, pastas con salsas profundas, cocina mediterránea intensa y quesos semiduros.
Servicio
- Temperatura: 15–17 °C
- Recomendación: abrir unos minutos antes para una mejor expresión.